翔泰優(yōu)質(zhì)白蝦黑虎蝦搶“鮮”上市!至鮮美味 源自海南!

2023-06-01


海南島作為我國第二大島,四面環(huán)海,緯度位置絕佳,具有得天獨厚的自然環(huán)境條件,是水產(chǎn)南繁育種和海水養(yǎng)殖業(yè)的天堂。

良好的水熱條件十分適于蝦類的生長,其中海南島的南美白對蝦及黑虎蝦采用海水養(yǎng)殖,口感鮮甜,肉質(zhì)鮮美,無泥腥味,品質(zhì)優(yōu)越,在市場上大受歡迎。


南美白對蝦,也被叫做白腳蝦,學(xué)名Litopenaeus vannamei,屬于廣鹽、廣溫性的蝦類。口味鮮美、營養(yǎng)豐富、可制作成多種佳肴,含有豐富的蛋白質(zhì),同時含有豐富的鎂、鈣、磷、鉀、碘微量元素和維生素A等成分。而海南島的良好的氣候和環(huán)境條件使其一年365天可持續(xù)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的白蝦,蝦殼薄體肥,肉質(zhì)鮮嫩Q彈,無泥腥味。

黑虎蝦也叫斑節(jié)蝦,學(xué)名是Penaeus monodon,原產(chǎn)于東南亞的越南、泰國、緬甸。身體富光澤茶色,背部帶鐵銹色紋理,體型碩大,其肉質(zhì)甜美,有彈性,有著“蝦中之虎”的美譽。“蝦青素之王”——黑虎蝦,蛋白質(zhì)成分很高,且有很強的抗氧化性,這都取決于它的蝦青素含量比普通蝦要高出20%,有益于人體健康。

產(chǎn)品品質(zhì)取決于原料蝦的新鮮度、速凍工藝等條件,翔泰蝦生產(chǎn)線經(jīng)過不斷優(yōu)化改進(jìn),從活蝦卸下車,到蒸煮、冰水冷卻、分選、包裝完成進(jìn)入速凍機,全程不超過40分鐘,******程度確保產(chǎn)品品質(zhì)和鮮度。

(圖為:海南翔泰漁業(yè)蝦加工車間現(xiàn)場)

所有的蝦原料均來自于備案監(jiān)管的基地,翔泰通過自有實驗室,對養(yǎng)殖環(huán)境、原料、加工、成品各個環(huán)節(jié)進(jìn)行抽樣檢測,確保產(chǎn)品品質(zhì)安全可控。


(圖為:海南翔泰漁業(yè)檢測中心

海南翔泰漁業(yè)一直致力于全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品開發(fā)與供應(yīng),為全球人類提供優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)蛋白。在未來,我們將繼續(xù)不斷提高產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力,做國民信任的水產(chǎn)品品牌,為客戶持續(xù)提供品質(zhì)、安全和健康的水產(chǎn)品。