4月19日，由海南翔泰漁業(yè)股份有限公司牽頭的國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“海洋農(nóng)業(yè)與淡水漁業(yè)科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng) “養(yǎng)殖魚(yú)類加工與質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)與裝備” 項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)在海南澄邁老城產(chǎn)業(yè)示范區(qū)順利召開(kāi)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心主任科員許璇及項(xiàng)目專員張魁，大連工業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)杜明，海南翔泰漁業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)劉榮杰等出席會(huì)議并致辭。項(xiàng)目技術(shù)咨詢專家雷紅濤教授、張宇昊教授、李曉璽教授、倪輝教授、張家超教授、劉茹教授、熊光權(quán)研究員和各項(xiàng)目、課題負(fù)責(zé)人及課題組成員等40余人出席會(huì)議。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)秦磊教授主持了啟動(dòng)會(huì)開(kāi)幕式環(huán)節(jié)。

會(huì)議首先由海南翔泰漁業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)劉榮杰發(fā)表致辭，對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)專家的蒞臨表示熱烈歡迎，對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)和專家對(duì)項(xiàng)目立項(xiàng)和實(shí)施過(guò)程中給予的關(guān)心、支持和指導(dǎo)表示感謝。海南翔泰漁業(yè)將以實(shí)際行動(dòng)扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)落實(shí)，積極推動(dòng)技術(shù)應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化實(shí)施，為海洋漁業(yè)領(lǐng)域提供持續(xù)性的支撐和引領(lǐng)做出實(shí)際貢獻(xiàn)。

秦磊教授

                          謝晶教授                                       鄭曉偉研究員

                          劉書(shū)成教授                                      郭全友研究員

會(huì)上，項(xiàng)目組專家雷紅濤教授、張宇昊教授、李曉璽教授、倪輝教授、張家超教授、劉茹教授、熊光權(quán)研究員針對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行與管理方案進(jìn)行了咨詢，依次對(duì)項(xiàng)目后續(xù)的高質(zhì)量實(shí)施執(zhí)行提出建設(shè)性指導(dǎo)意見(jiàn)。

雷紅濤教授

                          劉茹教授                               熊光權(quán)研究員

                          倪輝教授                               李曉璽教授

                          張家超教授                                張宇昊教授

同時(shí)，與會(huì)專家及課題負(fù)責(zé)人一行蒞臨海南翔泰漁業(yè)股份有限公司產(chǎn)業(yè)園區(qū)、生產(chǎn)車(chē)間、研發(fā)中心進(jìn)行實(shí)地考察。

會(huì)后，項(xiàng)目及各課題負(fù)責(zé)人和成員圍繞專家的點(diǎn)評(píng)進(jìn)行了內(nèi)部討論，并形成了初步解決方案，為確保項(xiàng)目后續(xù)的順利開(kāi)展和實(shí)施奠定基礎(chǔ)。

“海洋農(nóng)業(yè)與淡水漁業(yè)科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng) “養(yǎng)殖魚(yú)類加工與質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)與裝備”項(xiàng)目主要針對(duì)魚(yú)類加工過(guò)程中品質(zhì)影響因子和機(jī)制不明確、保鮮保活體系不完善、加工裝備系統(tǒng)集成度低、加工產(chǎn)品風(fēng)味單一、質(zhì)量安全調(diào)控手段缺乏等問(wèn)題，揭示魚(yú)類品種養(yǎng)殖環(huán)境等與特征性質(zhì)量因子間的相互作用關(guān)系，闡明主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝差異及其對(duì)質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味等品質(zhì)因子的影響機(jī)制，該課題的實(shí)施以海洋農(nóng)業(yè)與淡水漁業(yè)科技創(chuàng)新為目標(biāo)，通過(guò)研發(fā)和利用新技術(shù)、材料、裝備構(gòu)建海洋養(yǎng)殖魚(yú)類和淡水養(yǎng)殖魚(yú)類在加工、保鮮、改性、提質(zhì)、耐貯方面的技術(shù)體系，為海洋漁業(yè)領(lǐng)域提供持續(xù)性的支撐和引領(lǐng)。

該項(xiàng)目的啟動(dòng)，標(biāo)志著“海洋農(nóng)業(yè)與淡水漁業(yè)科技創(chuàng)新”作為國(guó)家重要戰(zhàn)略從策劃階段正式進(jìn)入落地實(shí)施階段。海南翔泰漁業(yè)將以此為契機(jī)，勇?lián)厝?，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，不斷創(chuàng)新，以“研發(fā)和利用新技術(shù)體系”推進(jìn)海洋漁業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展！努力將基地打造成國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際一流的水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。